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Gelo di limone
In meinem letzten Blogpost hatte ich eine Neuerscheinung auf dem Koch-Buchmarkt vorgestellt, Taste The World von Felicitas Then. Ich habe die große Freude drei dieser Bücher verlosen zu dürfen. Die...
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Der Spreewald im November
In meinem letzten Blogpost hatte ich ein kleines aber nicht weniger schmackhaftes Rezept für einen köstlichen Nachtisch aufgeschrieben: Gelo di limone. Heute geht es um mal wieder um eine wunderschöne...
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Gelo di rafano
In meinem letzten Blogpost hatte ich euch in eine wunderschöne Region in Deutschland unweit der Hauptstadt entführt, dem Spreewald. Ein Kleinod auf dem Koch-Buchmarkt gibt es dort auch zu gewinnen....
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Mit nickoVISION auf der Donau
In meinem letzten Blogpost hatte ich ein kleines aber nicht weniger schmackhaftes Rezept für eine köstliche Vorspeise aufgeschrieben: Gelo di rafano. Heute möchte ich von einer Schiffsfahrt berichten....
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Gelo di lamponi
In meinem letzten Blogpost hatte ich euch in wunderschöne Städte in Österreich, die nicht am Meer liegen und dennoch auf dem Wasserweg erreichbar sind, mitgenommen. Dazu gehören Linz und Wien. Ich war...
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Mein Rückblick auf das Jahr 2019
Hätte man mir irgendjemand prophezeit, was in 2019 geschehen würde, im Leben hätte ich es nicht geglaubt, ausgelacht hätte ich solch einen Propheten, mit dem Finger hätte ich auf ihn gezeigt … ja, zum...
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Crema di Carote
In meinem letzten Blogpost konntet ihr meinen Jahresrückblick 2019 lesen. Am Fuße meiner Worte versprach ich euch das Rezept für eine Crema di Carote oder eben einer ganz besonderen Karottencremesuppe....
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Ägypten mal anders
Wie könnte man ein so fulminantes Jahr, wie das Jahr 2019 besser beenden als mit einer einzigartigen Reise? Nun, warm sollte es für mich schon sein und fremdartigen Impulsen bin ich ja auch...
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Die Knöpfle
In meinem letzten Blogpost hatte ich über meine überwältigenden Eindrücke aus Ägypten und speziell aus Luxor berichtet. Am Ende versprach ich euch das Rezept und die Vorgehensweise zur Herstellung für...
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Die Grüne Woche 2020
In meinem letzten Blogpost hatte ich euch das Rezept und die Vorgehensweise zur Herstellung für eine sehr einfache Mehlspeise nähergebracht. Es ging um Knöpfle. Heute möchte ich über die GRÜNE WOCHE...
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Cheesecake mit Lakritze
In meinem letzten Blogpost hatte ich euch meine Eindrücke von der GRÜNEN WOCHE 2020 (IGW2020) in Berlin aus meiner ganz persönlichen Sicht geschildert. Demnächst sollte es mal wieder an den heimischen...
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Taste Tours
In meinem letzten Blogpost hatte ich euch meinen finnisch inspirierten Cheesecake mit Lakritzevorgestellt. Schon längst fällig aber nicht vergessen ist mein Bericht über die Taste Tours Berlin - 4...
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Lachssuppe
In meinem letzten Blogpost hatte ich euch die TASTE TOURS vorgestellt. Demnächst sollte es mal wieder an den heimischen Herd gehen – gesagt, getan. Ich habe, inspiriert von der GRÜNEN WOCHE 2020, eine...
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Kirschmichel
In meinem letzten Blogpost hatte ich euch eine Finnische Lachssuppe vorgestellt. Als nächstes sollte es mal wieder auf Food und Travel Tour mit kurativem Hintergrund gehen. Seid also gespannt wie und...
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Serbien 2020, Teil 1
In meinem letzten Blogpost hatte ich euch einen Kirschmichel aus dem Vorrat vorgestellt. Als nächstes sollte es mal wieder auf Food und Travel Tour mit kurativem Hintergrund gehen. Seid also gespannt...
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Serbien 2020, Teil 2
In meinem letztenBlogposthatte ich vom ersten Teil meiner medizintouristischen Reise durch Serbien berichtet. Heute reisen wir mit kurativem Hintergrund weiter und Essen hält ja bekanntlich auch Leib...
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Quesadillas
In meinem letzten Blogpost hatte ich über den zweiten Teil meiner medizintouristischen Reise durch Serbien berichtet. Heute möchte ich ein feines Rezept von den Kanarischen Inseln vorstellen:...
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Serbien 2020 Teil 3
In meinem letzten Blogpost hatte ich euch meine süßen Quesadillas vorgestellt. Heute nun folgt der dritte und letzte Teil meiner medizintouristischen Reise durch Serbien - aber lest doch einfach selbst...
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Blanquette
In meinem letzten Blogpost hatte ich über den dritten und letzten Teil meiner medizintouristischen Reise durch Serbien berichtet. Das war’s dann wohl erstmal mit dem Reisen. Nun bleiben wir vorerst zu...
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Kohlroulade, dekonstruiert
In meinem letzten Blogpost hatte ich meine Version von Blanquette zubereitet. Mit dem Reisen war’s das ja leider erstmal. Nun bleiben wir also vorerst zu Hause und machen uns es so schmackhaft wie...
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